Beginn
Sa., 20.06.2026,
10:00 - 13:00 Uhr
Gebühr
16,50 € (Kosten für Lebensmittel in Höhe von ca. 28,00 EUR sind zzgl. in bar zu entrichten)
Im Kurs geht es um die Verarbeitung von echten LEBENSmitteln, Wildkräutern und Rohkost als Zutaten.
Gemeinsam wird ein 5-Gänge-Menü zubereitet und anschließend in gemütlich Atmosphäre zu sich genommen.
Menü:
Vorspeise "Rote Bete Carpaccio"
Vorspeise "Wildkräuter-Blätterteigtaschen"
Hauptspeise 1 "Wildkräutersuppe"
Hauptspeise 2 "Avocado mit Kartoffeln und Salat"
Dessert "Mascarpone mit Waldheidelbeeren und Sahne"
Die Rezepte erhalten Sie am Ende des Kurses zur weiteren Verwendung.
