Kursdetails

Fett macht fett? Ganz so einfach ist es nicht! Fette und Öle sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung – entscheidend ist, welche Fette wir auswählen und wie wir sie verwenden.

In diesem Kurs erfahren Sie mehr über hochwertige kaltgepresste Pflanzenöle, ihre unterschiedlichen Eigenschaften und ihre Verwendung in der Küche. Welche Öle eignen sich für Salate, welche zum Erhitzen? Was hat es mit Omega-3-Fettsäuren auf sich und worauf sollte man beim Einkauf achten?

Neben verständlichen Informationen steht auch der Genuss im Mittelpunkt: Wir verkosten regionale Spezialitäten und lernen verschiedene Öle geschmacklich kennen.

Für die Verkostung entstehen zusätzliche Kosten in Höhe von 3,00 € pro Teilnehmer/in.